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飯野屋さんで「讃岐もち豚と牛肉の合盛りつけうどん」【さぬきうどん】つけ豚スタンプラリー2軒目

先日ようやくスタートできたつけ豚スタンプラリー。

2件目は肉うどんで有名な老舗、飯野屋さんに行ってきました。

 

肉うどんが名物の飯野屋さんは、豚肉×牛肉のゴージャスつけうどんでした

つけ豚スタンプラリー、飯野屋さんのつけ豚はこちら。

「讃岐もち豚と牛肉の合盛りつけうどん」です。
(今回は冷たい麺をチョイス)

つけ出汁の方にはもち豚。

名前の通り、もちもちした食感の豚肉。
濃厚な出汁ととても合っています。

と、ここまでで”つけ豚”としては条件をクリアしているわけですが、肉うどんが有名な飯野屋さんはさすが。

なんと麺の上には”牛肉”が!

肉うどんのトッピングのように、甘辛い味付けで煮込まれています。
もうここまで見ただけで、美味くないわけがない。

早速実食なのですが、ここで気が付きました。
実は飯野屋さんには過去数え切れないほど来ているのに、いつも肉うどんばかり食べていたんですね。
なので飯野屋さんの冷たい麺を食べたのは初めて。
写真でも伝わると思いますが、とにかくツヤツヤで喉越しがいい。
おまけにもちもちしていて伸びがある。
とんでもなく絶品麺じゃないですか。

もちろん肉との相性もよく、もち豚も

そして牛肉とも最高のコンビネーションです。

これは参った、かなり僕の好みのうどんです。
多分スタンプラリー中だけのメニューで、期間がすぎるとなくなるんだろうけど、ぜひ定番メニュー化して欲しい。

というわけであっという間に完食でした。

2件目のスタンプゲットです。

飯野屋 お店の情報

 

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