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かなくま餅福田さんで「ぶた担々つけうどん」【さぬきうどん】つけ豚スタンプラリー5軒目

つけ豚スタンプラリー5軒目は、かなくま餅福田さんへ行ってきました。
 

 

さすがかなくま餅さん、「ぶた担々つけうどん」には豚肉の他にもう一人主役が!

お餅屋さんとしても有名なかなくま餅福田さんの名物といえば雑煮うどん。
ケンミンショーにも登場したことがあります。

しかし今日の目的は言うまでもなくこれですよ。

で、こちらが「ぶた担々つけうどん」。

ちょっと光の関係で暗めの写ってしまいましたが、

麺は餅のごとくつやつやの文字通りもち肌。
ちなみに今回は熱いのをチョイスしました。

肝心のつけ出汁です。
真ん中に白いものがデーンと居座っていますね。

そう、かなくま餅さんですからね、揚げ餅が入っていました。
僕はもしかしてあんこ入りの餅が入っているのかと思っていましたが、普通のお餅でした。

ちなみにお肉はこんな感じでプルプル。
つけ豚ですから本来はお肉が主役ですが、やっぱり餅に目が行ってしまいます。

で、いただきます。
ここの麺は結構コシがしっかりした、それでいてもちもちした感じ(しつこいですが餅屋だけに)。
担々のちょっとピリ辛なお出汁が合いますね。

お肉と一緒にいただくと、肉の旨味も口の中に広がってまたまた美味い。

で、お餅。

これがもうトローンなんですよ。
揚げている表面が担々スープを吸って味をしっかり連れてくる。
揚げ餅にしたのは大正解ですね。
さすがにこのお餅も絶品でした。

夢中で食べてあっという間に完食です。
ピリ辛だから体も温まりました。

つけ豚スタンプラリー5軒目、かなくま餅福田さんのスタンプゲットです。
で、この日はもう一軒巡礼しに移動するのでした。

かなくま餅福田 お店の情報

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