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梅木うどん【さぬきうどん】パンチ力抜群の剛麺、凝ったサイドメニューも魅力

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今回も初めて行くお店。

まんのう町ですが、丸亀市との境に近い場所にある梅木うどんさんに行ってきました。

前々から気になっていたうどん店ですが、日曜が定休日ということでなかなか行く機会がなかったんですね。

ようやく行くことができたので、早速ご紹介。

 

 

 

「梅木うどん」さんはパンチ力抜群の剛麺、凝ったサイドメニューも魅力

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前々からガテン系のお仕事の車がよく停まっているのを見ていたので、ずっと気になっていました。

というのも、ガテン系のお客さんが集まるということは、「安くて美味い」という一つの指標なのですよ。

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で、お店にはいってメニューを見たら、まず価格で納得。
やっぱり安い!

いくら価格が昭和のままのさぬきうどん界でも、100円スタートのお店は激減しました。
しょうゆが100円から、かけうどんが200円からというのはかなり嬉しい。

と思いきや、ちょっとこの写真では切れてしまってますが、なんと肉うどんとか肉ぶっかけうどんが800円!

すごい値段に幅があるんだなぁ。
逆に800円の肉うどんってどんなのか興味が湧いてくる(食べログの写真見たらすごい!)。

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ちょうど、入店したときが釜茹で中で、サイドメニューを見ながら待っていたのですが、よく見るとおはぎがあったり、アスパラガスの肉巻きがあったりとか、結構凝っている。

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で、今回は冷かけ(大)とサイドメニューはアスパラガスの肉巻き、野菜のかき揚げ、そしてデザートにおはぎをチョイスしました。

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みてこのうどんの佇まい。

今回も見ただけで美味しい確定ですよ。

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いやぁ、麺が美しい。

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わりとしっかりエッジが立っていて、しかも口に含んでみると驚くほどの剛麺。
冷かけであることを差し引いしても、このコシの強さはすごい!

お腹にたまる重たい系の麺でした。

そしてお出汁もちょっとちょっと独特で、昆布が強めななめらかな味。

これだけパンチ力抜群ならガテン系の人たちに人気なのがわかるわ。

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天ぷらもやっぱり凝っていて、アスパラガスの肉巻きももちろんですが、野菜のかき揚げなんかはアスパラと玉ねぎとカニカマのトリオ。

これは今までではじめての取り合わせ。

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あと、デザートにおはぎですが、実はうどんとおはぎの相性は抜群なのです。

出しの塩辛さとおはぎの甘さがすごく合う。
これは讃岐のあん入もちの雑煮と合い通じるところがありますね。

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出汁を飲みつつおはぎを食べる。
これ絶対美味いですからお試しあれ。

梅木うどん お店情報

 

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細い麺のうどんもできるようです。
お蕎麦もある。

 

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